新しいお菓子

6月8日発売

上から読んでも「ごまたまご」、下から読んでも「ごまたまご」でおなじみの東京みやげ「ごまたまご」に新たな仲間が加わりました。ごまたまご同様ごまづくしのロールケーキです。
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季節のお菓子

7月3日発売

生地にもクリームにも、れもんの程よい酸味とすっきりとした甘味を加え、さわやかに仕上げました。季節限定でお届けする味わいをお楽しみくださいませ。
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7月3日発売

本葛を使った、ほんのり透き通った涼しげ夏限定のお菓子です。お口に含むとゆったりとはじけるように、とろ〜っと黒ごまのたれが風味豊かに広がります。
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ごまたまご、その他

ひとつひとつ、最後まで安心してお召し上がりいただけるように2009年10月にパッケージを新しくしました。お味は今までと変わらず黒胡麻の風味たっぷりのかわいいたまご型のお菓子です。
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上から読んでも「ごまたまご」、下から読んでも「ごまたまご」、と多くのお客様からご支持いただいている「ごまたまご」の妹が生まれました！ 普通につくる プリンと同じように、といったら当たり前ですが、卵、牛乳をベースに、生クリームやハチミツを加えて、リッチな配合でチャレンジしてやっとでき上がりました。
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一枚の花びらのように薄く焼き上げた生地に雪のごとくはかな気にとろける胡麻のクリームをサンドしました。
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黒ごま尽くし　和風黒胡麻ロール。 黒ごまをたっぷり入れた生地を、サックリ、カリッと焼き上げ、ロール状に巻き込みました。
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丹波黒豆のおいしさをたっぷりとじこめおつくりしました。黒豆の風味がお口の中でふわっとひろがり、やわらかくとろける新感覚のおいしさをお楽しみください。
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ひんやりみずみずしい餡ともち米だけで作った最中種のサクサクッとした芳ばしい食感が調和した夏だけの涼しげな味わいです。
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愛らしい形の手づくり最中「玉乃子あわせ」とさわやかな甘味の丹波黒豆の羊羹「黒豆羹」をセットにした、心あたたまる「銀座たまや」の銘菓詰合せです
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極小粒の北海道産・黒豆「黒千石」を200余年の伝統ある製法の木桶仕込みしょう油を使ってじっくり時間を掛けて軟らかく炊き上げました。黒豆とお餅、しょう油、こし餡の4つの素材が調和し、おいしさを醸し出している愛らしい小ぶりの大福です。
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