涼やかな季節の味の風物詩。
果実餡を包んだ葛まんじゅうを果汁でほんのり味付けし ジュレの中に浮かべました。

上から読んでも「ごまたまご」、下から読んでも「ごまたまご」、と多くのお客様からご支持いただいている「ごまたまご」の妹が生まれました！普通につくるプリンと同じように、といったら当たり前ですが、卵、牛乳をベースに、生クリームやハチミツを加えて、リッチな配合でチャレンジしてやっとでき上がりました。

黒胡麻のペーストと胡麻餡をカステラ生地で包んでホワイトチョコレートでコーティングしたかわいいたまご型のお菓子です。４層からなる絶妙のハーモニーがお楽しみいただけます。

一枚の花びらのように薄く焼き上げた生地に雪のごとくはかな気にとろける胡麻のクリームをサンドしました。

黒ごま尽くし　和風黒胡麻ロール。 黒ごまをたっぷり入れた生地を、サックリ、カリッと焼き上げ、ロール状に巻き込みました。

ふんわりしっとりした生地に香ばしい黒ごまクリームをサンドしました。小さくて、まぁ〜るいお菓子です。

黒ごまと白ごまの風味が香ばしい。
しっとり、ふんわり、ごま尽くし。
新しい味わいの和風仕立てのロールケーキです。

丹波黒豆のおいしさをたっぷりとじこめおつくりしました。黒豆の風味がお口の中でふわっとひろがり、やわらかくとろける新感覚の涼菓です。

かわいい玉子型の最中種の中にあんをつめて手作りで楽しめるお菓子です。いつでも作りたてのサクッとした食感と芳ばしさがお楽しみいただけます。

愛らしい形の手づくり最中「涼味玉乃子あわせ」とさわやかな甘味の丹波黒豆の羊羹「黒豆羹」をセットにした、心あたたまる「銀座たまや」の銘菓詰合わせです。