徳島県産さつま芋「鳴門金時」を焼き芋にして仕上げたさつま芋あんを、紫芋を混ぜ入れたホワイトチョコとカステラ生地で玉子の形にくるみました。さつま芋のおいしさをギュッと詰め込んだ、まるでスイートポテトのような新しいおいしさです。

ほどけるような口溶けの、うす~く焼き上げた生地はラングドシャのよう。 生地には紫芋、クリームには紫芋とさつま芋を混ぜ入れました。季節ならではの味わい、焼き芋のような香ばしさがほんのり広がります。

雪のように真っ白、雪のようにふんわり。ふわふわもちっとした新しい食感のお餅の中には、トローッとした黒ごまだれが風味豊かに広がります。 毎年大変ご好評いただいている、季節限定のお菓子です。