徳島県産さつま芋「鳴門金時」を焼き芋にして仕上げたさつま芋あんを、紫芋を混ぜ入れたホワイトチョコとカステラ生地で玉子の形にくるみました。さつま芋のおいしさをギュッと詰め込んだ、まるでスイートポテトのような新しいおいしさです。

ほどけるような口溶けの、うす~く焼き上げた生地はラングドシャのよう。 生地には紫芋、クリームには紫芋とさつま芋を混ぜ入れました。季節ならではの味わい、焼き芋のような香ばしさがほんのり広がります。

国産の黒米と、道明寺粉を合わせた粒々のもちっとした食感の生地で、鮮やかな紅色の皮と黄色の身が特徴的で上品な甘さの徳島県産「鳴門金時」を使用した芋きんとんを包み込みました。 季節の味をお楽しみください。